counters

hisoparty

Brasserie 9 ลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับในบ้านไม้สีขาวสุดคลาสสิก

2 months ago

 

ใครกำลังมองหาร้านบรรยากาศดีย่านสาทร ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสรสดั้งเดิม เราขอแนะนำ ‘Brasserie 9’ ร้านอาหารสไตล์ Fine French Cuisine ท่ามกลางบ้านไม้สองชั้นสีขาวบรรยากาศอบอุ่น ด้านในได้รับการตกแต่งอย่างละเมียดละไม แบ่งเป็นโซนต่างๆ มีมุมบาร์เครื่องดื่ม ห้องเก็บไวน์ขนาดใหญ่ และห้องเก็บซิการ์ไว้คอยบริการ ซึ่งความดีงามของร้านนี้นอกจากจะมีเมนูเครื่องดื่มและไวน์ชั้นเลิศให้เลือกหลากหลายแล้ว อาหารแต่ละจานยังปรุงด้วยความพิถีพิถัน คัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมเน้นคุณภาพ แถมเชฟยังใส่ใจในทุกรายละเอียด เหมาะแก่การนัดสังสรรค์ชิลล์ๆ กับกลุ่มเพื่อนสนิท หรือมาดินเนอร์มื้อพิเศษกับคนรู้ใจ   

RECOMMENDED MENU

Seared fresh tuna salad with Dijon dressing

สลัดปลาทูน่าสด เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดดิจองมัสตาร์ด เมนูแสนอร่อยสำหรับคนรักสุขภาพ

Pan seared foie gras, Caramelized peach with maple syrup and diced lemon with a hint of peach schnapps

ฟัวกราส์ย่าง เสิร์ฟพร้อมเนื้อลูกพีชเคลือบด้วยน้ำเชื่อมเมเปิล มะนาวเหลืองหั่นเต๋า ราดด้วยเหล้ากลิ่นลูกพีช จานนี้เชฟทำฟัวกราส์แบบสุกกำลังดี ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อนุ่มมีความฉ่ำๆ ละลายในปาก

A Canadian lobster “Thermidor” with buttered rice and assorted vegetables

แคนนาเดียนล็อปเตอร์กับครีมซอสอบชีสเทอร์มิดอล เสิร์ฟพร้อมข้าวอบเนยและผักรวม เชฟคัดสรรแคนนาเดียนล็อปเตอร์ตัวโต เนื้อแน่น ได้ความอร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ

Tenderloin - Grilled Wagyu A5 steak (200g) served with potato fondant, caramelized onion and kenya bean

สเต็กเนื้อสันใน เสิร์ฟกับมันฝรั่งและหอมใหญ่ซอสเบอร์เนส หรือ ซอสพริกไทยอ่อน จานนี้บอกเลยว่าคนรักเนื้อไม่ควรพลาด เพราะเนื้อสันในที่เสิร์ฟมานั้น มีความนุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดี ทานคู่กับซอสยิ่งอร่อย

‘The Last Dance’ ~ A chocolate fondant served with homemade vanilla ice cream and chocolate Eiffle Tower

ช็อคโกแลตฟองดอง เสิร์ฟพร้อมโฮมเมดไอศครีมวนิลา และช็อคโกแลตรูปหอไอเฟล เมนูของหวานที่ควรค่าแก่การสั่งมาเพื่อปิดท้ายมื้อนี้อย่างสมบูรณ์แบบ

‘Brasserie 9’ Fine French Cuisine ตั้งอยู่ภายในซอยพิพัฒน์ ถนนสาทรเหนือ เขตบางรัก เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 – 01.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร.0-2234-2588 เว็บไซต์  www.brasserie9.com หรือ www.facebook.com/Brasserie9BKK

Author by Daruwan.C
Photo by Prayuth
Video by Subin & Sirawit

Photo By : Prayuth
Author By : Daruwan.C

SHARE